Nên lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng?

Việc chuyển từ sử dụng bếp ga sang bếp điện đang trở thành xu hướng phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay. Tuy nhiên, việc lựa chọn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại vẫn luôn là một vấn đề khiến người tiêu dùng phải suy nghĩ kỹ. Vì vậy, hãy cùng Niran Việt Nam tìm hiểu xem bếp từ hay bếp hồng ngoại là lựa chọn tốt, an toàn và tiết kiệm hơn để bạn có thể dễ dàng chọn mua sản phẩm phù hợp nhé!

1. Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Ưu điểm

Cả bếp từ lẫn bếp hồng ngoại đều cần một nguồn điện ổn định để có thể hoạt động tốt. Điều này đảm bảo cho việc nấu nướng của bạn luôn được thuận lợi và không gặp phải những trục trặc không đáng có.

Không chỉ vậy, cả hai loại bếp này còn có sự đa dạng về kiểu dáng thiết kế để bạn có thể lựa chọn theo ý thích của mình. Bạn có thể chọn bếp đơn, bếp đôi hay bếp đa vùng nấu, cũng như bếp âm hoặc bếp dương, tất cả đều có sẵn để bạn lựa chọn. Ngoài ra, cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có thiết kế sang trọng và bắt mắt, giúp làm tăng thêm vẻ đẹp cho căn bếp của bạn.

Mặt kính của cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều được làm từ chất liệu bền bỉ, sang trọng và có độ bền cao. Điều này giúp cho việc vệ sinh bếp trở nên dễ dàng và nhanh chóng, giúp cho bếp luôn sạch sẽ và mới mẻ, đồng thời cũng giúp cho việc nấu ăn trở nên hiệu quả hơn.

Cả bếp từ lẫn bếp hồng ngoại đều có công suất hoạt động khá cao, trong khoảng từ 2000 – 5800W. Điều này giúp cho việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều so với việc sử dụng bếp ga thông thường.

Ngoài ra, cả hai loại bếp này còn được trang bị các chế độ nấu được cài đặt sẵn. Cùng với những tính năng hữu ích như hẹn giờ nấu. Các chế độ bảo vệ an toàn như cảnh báo quá nhiệt nấu nồi không, khóa an toàn và tự động ngắt khi quá nhiệt. Tất cả những tính năng này giúp cho việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và an toàn hơn bao giờ hết.

Nhược điểm

Trong quá trình nấu ăn, việc điều chỉnh nhiệt độ thường gặp khó khăn vì nhiệt lượng không ổn định. Điều này phụ thuộc vào mức công suất của bếp, và nếu bếp có nhiều mức công suất. Chúng ta sẽ có nhiều tùy chọn nhiệt độ để lựa chọn cho từng món ăn.

2. Khác biệt chính giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều là những loại bếp hiện đại sử dụng công nghệ điện từ để nấu nướng, tuy nhiên chúng có những khác biệt quan trọng. Dưới đây là một số điểm khác biệt giữa hai loại bếp này:

Nguyên tắc hoạt động:

• Bếp từ: Sử dụng từ tính để tạo ra nhiệt độ và truyền nhiệt độ này trực tiếp vào nồi, chảo hay nồi nấu. Để sử dụng bếp từ, các dụng cụ nấu ăn cần phải có đáy từ tính để tương tác với từ tính.
• Bếp hồng ngoại: Sử dụng sóng hồng ngoại để truyền nhiệt độ, làm nóng các vật dụng nấu ăn thông qua bức xạ hồng ngoại.

Tương tác với nồi:

• Bếp từ: Yêu cầu sử dụng nồi có đáy từ tính để tương tác hiệu quả với từ tính và nấu nướng.
• Bếp hồng ngoại: Không yêu cầu dụng cụ nấu ăn có từ tính, vì nhiệt độ được truyền qua sóng hồng ngoại.

Thời gian nấu nướng:

• Bếp từ: Có thể nấu nướng nhanh chóng, vì nhiệt độ có thể tăng giảm nhanh chóng khi điều chỉnh cấp độ nhiệt.
• Bếp hồng ngoại: Cũng có khả năng nấu nướng nhanh, nhưng thời gian có thể lâu hơn so với bếp từ trong một số trường hợp.

Hiệu suất năng lượng:

• Bếp từ: Thường có hiệu suất năng lượng cao hơn so với nhiều loại bếp truyền thống.
• Bếp hồng ngoại: Cũng có hiệu suất tốt, nhưng có thể thấp hơn một chút so với bếp từ.

An toàn:

• Bếp từ: Tính an toàn cao vì chỉ có phần trên bếp (khu vực tiếp xúc với nồi) được nóng.
• Bếp hồng ngoại: Cũng an toàn, nhưng nhiệt độ có thể truyền đến bề mặt bếp, nên cần phải chú ý để tránh cháy nổ.

Giá cả:

• Bếp từ: Thường được định giá cao hơn so với bếp hồng ngoại.
• Bếp hồng ngoại: Thường có giá cả hợp lý hơn.

Việc lựa chọn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thường phụ thuộc vào sở thích cá nhân, ngân sách và yêu cầu sử dụng cụ thực tế khi nấu ăn.

3. Dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại sẽ tốt hơn?

Xét về thời gian và tốc độ đun nấu

Thời gian nấu ăn của hai loại bếp này hoàn toàn khác biệt, bếp từ sẽ có thời gian đun nấu nhanh hơn so với bếp hồng ngoại. Bởi vì bếp từ không cần dùng nhiệt lượng để làm nóng mặt bếp, mà thay vào đó sẽ trực tiếp đun nóng đáy nồi.

Trái lại, bếp hồng ngoại sẽ tốn nhiều thời gian hơn, vì để làm nóng đáy nồi, bếp phải trước tiên làm nóng mặt bếp, sau đó mới dẫn nhiệt đến nồi để đun nóng thức ăn.

Xét về tiêu thụ điện năng

Khi sử dụng cùng mức công suất, bếp từ và bếp hồng ngoại đều tiêu thụ điện năng tương đương nhau. Điều này giúp việc nấu nướng và chế biến thực phẩm trở nên nhanh chóng và thuận tiện, đặc biệt là cho những người luôn bận rộn.

Ngoài ra, việc nấu ăn nhanh cũng giúp tiết kiệm chi phí và năng lượng. Tuy nhiên, như đã đề cập trước đó, bếp từ có thể nấu nướng nhanh hơn bếp hồng ngoại, giúp thức ăn chín nhanh hơn và tiêu tốn ít điện năng hơn. Vì vậy, việc sử dụng bếp từ không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn tiết kiệm chi phí và năng lượng cho gia đình bạn.

Xét về tính an toàn

Bếp từ là lựa chọn an toàn hơn so với bếp hồng ngoại. Với bếp từ, bạn có thể thoải mái sờ tay vào mặt bếp mà không lo bị bỏng. Bởi bếp chỉ hoạt động khi có nồi nấu được đặt lên và phù hợp với chất liệu của bếp.

Tuy nhiên, bếp hồng ngoại lại có tính năng tự động hoạt động khi bật công tắc, do đó không đảm bảo độ an toàn cao như bếp từ. Người dùng có thể dễ bị bỏng nếu không cẩn thận khi sử dụng. Sau khi nấu, bếp từ cũng nhanh chóng nguội hơn bếp hồng ngoại, giúp giảm thiểu nguy cơ bỏng nếu vô tình chạm vào.

Ngoài ra, cả hai loại bếp đều có công suất lớn, do đó không nên cắm chung với các thiết bị khác và cũng không nên sử dụng ổ điện nối dài để tránh gây nguy hiểm cho người dùng. Hãy chọn bếp từ để đảm bảo an toàn cho gia đình và bản thân trong quá trình nấu ăn.

Xét về tính kinh tế

Về mặt kinh tế và tài chính, bếp hồng ngoại được đánh giá là có giá thành thấp hơn so với bếp từ. Điều này thu hút được nhiều khách hàng lựa chọn. Bên cạnh đó, bếp từ có giá cả trên thị trường khá cao, và người dùng còn phải chi thêm nhiều chi phí để mua các loại nồi chảo phù hợp để sử dụng.

Bếp từ có tốc độ đun nấu nhanh và hiệu suất cao lên đến 90%, trong khi đó bếp hồng ngoại lại mất thời gian để làm nóng và đun nấu chậm hơn. Hiệu suất đun nấu của bếp hồng ngoại chỉ đạt khoảng 60%, vì vậy việc sử dụng bếp từ sẽ mang lại sự tiết kiệm và hiệu quả hơn rất nhiều so với bếp hồng ngoại.

Xét về sự tiện dụng

Bếp từ kén nồi, chỉ có thể sử dụng với các loại dụng cụ làm bếp có đáy chứa từ tính (đáy nồi được làm từ sắt hoặc inox có chứa từ tính).

Trong khi đó, bếp hồng ngoại có thể dùng với mọi loại nồi, bao gồm cả nồi thủy tinh, đất nung hay nhôm,… Điều đặc biệt của bếp hồng ngoại là bạn có thể nướng trực tiếp đồ ăn trên bếp mà không cần dụng cụ phụ, trong khi bếp từ lại không thể làm điều này. Điều này chứng tỏ tính tiện dụng vượt trội của bếp hồng ngoại.

4. Nên mua loại bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình của bạn?

Nhìn lại những điểm khác biệt trên, chắc chắn người tiêu dùng sẽ có thể tìm thấy loại bếp phù hợp với nhu cầu mua sắm và sử dụng của gia đình mình.

Đối với những gia đình trẻ, những người luôn bận rộn và không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng, hai loại bếp điện này đều là lựa chọn tuyệt vời khi muốn trang bị một chiếc bếp mới. Tuy nhiên, tùy thuộc vào nhu cầu và tài chính của gia đình, người dùng cần suy nghĩ kỹ trước khi quyết định chọn một chiếc bếp từ hay bếp hồng ngoại chất lượng và phù hợp với nhu cầu sử dụng nhé.

Nên chọn mua bếp hồng ngoại khi nào?

Bạn đang tìm cách để tiết kiệm chi phí và sử dụng tối đa những nồi chảo có sẵn trong gia đình? Bạn muốn thưởng thức những món nướng ngon tuyệt mà không cần lo lắng về việc gian bếp sẽ trở nên quá nóng khi nấu ăn? Thật may mắn, Niran Việt Nam có giải pháp hoàn hảo cho bạn!

Với bếp điện kết hợp giữa các vùng nấu từ và hồng ngoại, bạn có thể dễ dàng chế biến các món nướng yêu thích của mình mà không cần lo lắng về việc bếp sẽ làm nóng căn nhà của bạn. Đặc biệt, bạn còn có thể sử dụng các nồi chảo sẵn có trong gia đình để tiết kiệm chi phí.

Nếu bạn thường xuyên nấu các món kho hay rim, bếp điện kết hợp này cũng là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với khả năng nấu nhanh và an toàn, bạn sẽ có được những bữa ăn ngon lành và mát mẻ mà không cần phải lo lắng về việc bếp sẽ làm nóng không gian.

Nếu bạn có kinh tế dư dả và không ngại sắm thêm nồi chảo, hãy cân nhắc đến việc chọn mua bếp điện kết hợp này. Bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn có được một loại bếp hiện đại và tiện lợi cho gia đình của mình.

Hãy lựa chọn bếp điện kết hợp giữa các vùng nấu từ và hồng ngoại để tận dụng tối đa ưu điểm của cả hai loại bếp và mang lại sự thuận tiện và an toàn cho cuộc sống hàng ngày của bạn.

Nên chọn mua bếp từ hồng ngoại khi nào?

Những ưu điểm của bếp từ hồng ngoại:

• Tương thích với nhiều loại nồi khác nhau.
• Thời gian nấu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ.
• Kết hợp chức năng nấu và nướng một cách dễ dàng và hiệu quả.
• Dễ dàng vệ sinh và làm sạch sau khi sử dụng.

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình, vì bếp từ hồng ngoại không chỉ phù hợp với mọi loại nồi mà còn giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, do có nhiều tính năng và ứng dụng hữu ích, giá thành của sản phẩm này cũng khá cao (có loại mini nhỏ gọn có giá lên tới hơn 6 triệu đồng). Vì vậy, nó vẫn chưa được phổ biến rộng rãi trong các gia đình hiện nay.

Hy vọng qua bài viết của Niran Việt Nam, bạn đã có thêm thông tin để lựa chọn cho gian bếp của gia đình mình một chiếc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại tuyệt vời.