Lò hấp nướng đa năng inox 304 là gì?

Lò hấp nướng đa năng được sản xuất từ chất liệu inox 304 là thiết bị bếp công nghiệp có sự kết hợp 2 chức năng hấp và nướng trong cùng một sản phẩm . Hai chức năng này có thể hoạt động song song hoặc riêng biệt với nhau.

Lò hấp nướng đa năng này giúp nấu nhiều món ăn cùng một lúc mà vẫn đảm bảo mức nhiệt độ, độ ẩm và cả thời gian cho mỗi món ăn.

Lò hấp nướng đa năng được sử dụng phổ biến trong hệ thống chuỗi các nhà hàng, khách sạn, các khu công nghiệp,… Là dòng sản phẩm nhập khẩu chất lượng cao, đã qua kiểm định nghiêm ngặt, đầy đủ CO, CQ rõ ràng.

Lò hấp nướng đa năng inox 304 thực hiện các chức năng nào?

Việc sử dụng lò hấp nướng đa năng inox 304 được xem là một giải pháp hiệu quả giúp tiết kiệm thời gian, công sức,…

Các chức năng thường thấy trên một lò hấp nướng đa năng inox bao gồm:

Chức năng nấu thông thường

Chức năng nấu truyền thống này thường được sử dụng để nướng các loại bánh và bánh quy, chỉ sử dụng một kệ hoặc để nướng thịt.

Phần tử dưới cùng để cung cấp nhiệt cao ở đáy khoang cho các món bánh ngọt, bánh flan và pizza… Nó cũng có thể được sử dụng để nấu chậm các món hầm và thịt hầm. Nướng là một cách thiết thực để đảm bảo sườn, xúc xích và phần thịt gà được nấu chín kỹ.

Chức năng nướng với quạt

Quạt là một cách nhanh chóng và chuyên sâu để hỗ trợ việc nấu ăn. Các yếu tố trên và dưới được sử dụng với quạt để lưu thông nhiệt đều trong khoang lò. Quạt hỗ trợ nấu nướng hàng loạt có thể được thực hiện dễ dàng bằng cách sử dụng 2 hoặc 3 kệ để nấu mà không cần phải xoay.

Chức năng rã đông

Lò hấp nướng đa năng inox có chức năng rã đông để thực phẩm tan băng một cách an toàn và hiệu quả. Chức năng này thích hợp cho việc chế biến các món tráng miệng và bánh kem, cũng như cá và gia cầm….  

Lợi ích của việc sử dụng lò hấp nướng đa năng inox

Việc sử dụng lò hấp nướng đa năng inox là một trong những giải pháp tối ưu mang lại tiện nghi, hiệu quả cho các nhà đầu bếp.

Thiết kế nhỏ gọn, khả năng phục vụ lớn

Lò hấp nướng đa năng được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với rất nhiều khu bếp nhỏ gọn. Ngoài ra, đây là dòng sản phẩm sở hữu nhiều chức năng đa dạng như hấp, nướng,… Vì vậy, không ngạc nhiên khi chúng có thể thay thế cả một line bếp Âu ( bếp âu, bếp chiên, bếp rán, bếp nướng …) trong một khu bếp. Lò hấp nướng đa năng giúp tiết kiệm được diện tích sử dụng và tăng số lượng khách phục vụ cho hầu hết các nhà hàng, khách sạn,…

Tiết kiệm chi phí

Với sự đa dạng về công dụng trong cùng một sản phẩm, dòng lò hấp nướng đa năng inox còn giúp các chủ doanh nghiệp giảm được chi phí đáng kể cho việc mua các thiết bị chuyên dụng,…

Chi phí vận hành thấp

Thời gian phục vụ được rút ngắn xuống 30% so với cách nấu truyền thống, tiết kiệm được chi phí, tiết kiệm năng lượng sử dụng.

Linh hoạt trong thực đơn bữa tiệc

Dòng lò hấp nướng đa năng inox vừa có thể sử dụng để hấp, nướng hoặc kết hợp cả 2 chức năng nướng và hấp. Thiết bị này phù hợp với rất nhiều phương pháp nấu như nướng, quay, nướng vỉ, hấp, nướng nhăn, om, luộc, hay kho, rim,…

Đặc biệt, với dòng sản phẩm cao cấp này, thức ăn không bị lẫn mùi khi nấu chung: cá, bò, thịt lợn, rau củ, … mà vẫn giữ nguyên được mùi vị màu sắc, vitamin trong thực phẩm. Đây cũng là những điểm khác biệt so với các phương pháp nấu truyền thống khác.

Hướng dẫn sử dụng lò hấp nướng đa năng inox 304 đúng cách

Để sử dụng đạt hiệu quả cao, khách hàng cần thực hiện theo các thao tác sau:

• Bước 1: Chế biến sơ qua gia vị cho các loại thực phẩm cần hấp nướng
• Bước 2: Đưa thực phẩm vào khay đựng rồi cho vào bên trong lò nướng đúng vị trí lắp đặt.
• Bước 3: Lựa chọn chế độ phù hợp bằng cách cài đặt các chế độ như thời gian, chế độ nướng, hấp và chọn chế độ với loại thực phẩm phù hợp…
• Bước 4: Lấy thực phẩm ra kiểm tra và phục vụ.

Trong quá trình sử dụng lò hấp nướng đa năng, khách hàng cần lưu ý:

• Nên vệ sinh thường xuyên sau khi dùng xong lò khoảng 2-3 tiếng để thiết bị nguội hẳn.
• Không nên nhồi nhét quá nhiều các thực phẩm để hấp nướng .
• Đặt thiết bị ở những khu vực thoáng mát, không nên đặt gần các vật dụng dễ cháy nổ.

Lò hấp nướng đa năng inox 304 là thiết bị bếp hiện đại, được sử dụng phổ biến trong thời đại ngày nay. Thiết bị là sự kết hợp hoàn hảo nhiều chức năng khác nhau như nướng, hấp, quay, rán,…. cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chúng tôi hy vọng với những thông tin trên, bạn đọc sẽ hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm này và là người tiêu dùng thông minh trong vấn đề chọn mua, sử dụng lò hấp nướng đa năng inox.